Queens Night Market

Il mercato è nato con un limite esplicito a quanto possono chiedere la maggior parte dei venditori, proprio per permettere alla gente di provare sei cose diverse invece di doversi decidere su una sola.

È proprio quella regola che lo fa funzionare. Puoi mangiare piatti di quattro continenti diversi in una sera al prezzo di un unico Manhattan piatto principale, e nessuno viene escluso per via dei costi.

Circa cento venditori, con un cibo che riflette deliberatamente Queens — il che significa filippino, colombiano, tibetano, trinidadiano, egiziano, thailandese, salvadoregno, birmano, ghanese e molto altro ancora, spesso cucinato da persone che vendono le ricette della propria famiglia piuttosto che un classico concetto da ristorante.

Oltre al cibo: stand di gadget, artisti e spettacoli dal vivo su un palco per tutta la serata.

Vai presto, quando apre nel tardo pomeriggio. Un sabato sera d'estate, verso le 20:00, le code sono lunghe e muoversi tra la folla è lento.

Fai un giro completo prima di comprare. È il consiglio standard per ogni mercato, ma qui è fondamentale.

Porta dei contanti come riserva e porta degli amici con cui condividere.

Si è all'aperto e in caso di maltempo si annulla — controlla prima di partire.