Flushing

Historicamente, Manhattan's Chinatown é Cantonese, com a chegada dos Fujianeses mais tarde. Flushing é onde as comunidades taiwanesa, de Sichuan, Dongbei, Xangaiense, de Henan, de Xi'an, uigur e coreana se estabeleceram, e a comida reflete cada uma delas.

É maior, mais novo, mais variado e mais barato. Também fica 35 minutos mais longe e é consideravelmente menos charmoso visualmente — este é um distrito comercial moderno e denso, não um lugar pitoresco. Você vem para comer.

As praças de alimentação no subsolo são a melhor primeira escolha — uma dúzia ou mais de barracas pequenas, cada uma fazendo uma especialidade regional muito bem, com fotos nos quadros e preços de um dígito.

A praça de alimentação do New World Mall sob a Main Street é a maior e a mais fácil de navegar. Existem várias outras em poucos quarteirões.

A estratégia: ande por toda a praça uma vez, depois compre duas ou três coisas pequenas de barracas diferentes e compartilhe. Noodles puxados à mão, espetinhos de cordeiro, soup dumplings, tofu fedorento se você for corajoso, e raspadinha de gelo para finalizar.

Flushing Meadows-Corona Park fica a quinze minutos de caminhada ou a uma parada de distância, com a Unisphere e as ruínas da World's Fair.

Flushing também tem uma presença coreana significativa, especialmente ao longo da Northern Boulevard, com churrasco e frango frito à altura.

Vá com fome e acompanhado. Ir sozinho limita o quanto você consegue provar, que é justamente o objetivo de estar lá.