Queens Night Market

تأسس السوق مع وضع حد أقصى لما يمكن لمعظم البائعين تقاضيه، خصيصاً لكي يتمكن الناس من تجربة ستة أشياء بدلاً من الالتزام بشيء واحد فقط.

هذه القاعدة الوحيدة هي سر نجاحه. يمكنك الأكل من أربع قارات في أمسية واحدة بسعر طبق رئيسي واحد من Manhattan، ولا يُستبعد أحد بسبب السعر.

حوالي مئة بائع، تعكس أطعمتهم عمداً تنوع Queens — وهذا يعني أطعمة فلبينية، وكولومبية، وتيبتية، وترينيدادية، ومصرية، وتايلاندية، وسلفادورية، وبورمية، وغانية وغيرها الكثير، وغالباً ما يطهوها أشخاص يبيعون أطعمة عائلاتهم بدلاً من كونها مجرد مفهوم لمطعم.

إلى جانب الطعام: توجد أكشاك لبيع البضائع، وفنانون، وعروض حية على المسرح طوال المساء.

Go early, when it opens in the late afternoon. By 8pm on a warm Saturday the queues are long and moving through the crowd is slow.

Do a full lap before buying. Standard advice at any market, essential at this one.

Bring cash as a backup and bring people to share with.

It's outdoors and weather cancels it — check before making the trip.